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MARTEAU DE THOR DE BOEUF CUIT AUX EPICES RUBE FUMEES 2.2 kilos env., sous vide

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O'GUSTE
Le jarret de boeuf avec os, plus communément appelé « Marteau de Thor », offre une présentation à la fois originale e...
PULLED WILD BOAR - SANGLIER CUIT À EFFILOCHER AVEC JUS sous-vide 2.1 kilos environ

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Grâce à sa cuisson lente à basse température, notre échine de sanglier se détache délicatement, offrant une texture f...
RIBS DE BOEUF CUIT SAVEUR BARBECUE 450/650g SOUS VIDE

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Moins connu en France que le rib's de porc, il est incontournable aux Etats-Unis lorsqu’il s’agit de cuisine au barbe...